aMartorell.com

L�App cultural de l�Ajuntament de Martorell   
Pàgina principal >> Societat >> Temps de bolets.
Noticia

Temps de bolets.

Ràdio Martorell 91.2 fm
31/10/2006

Comparteix

Una activitat típica de la tardor és sortir a buscar bolets. Però cal tenir en compte un seguit de recomanacions per no fer malbé els boscos i per evitar intoxicacions que poden resultar fins i tot mortals. La febre boletaire arriba amb les primeres pluges, ingredient necessari perquè els bolets creixin als boscos. Els bolets o fongs són organismes que tenen un paper important en transformar les restes de matèria orgànica en matèria aprofitable per als vegetals. Per això és molt important respectar el bosc i no fer malbé els bolets que no collim. A més, per no molestar als veïns i pagesos que viuen a la zona, és important no bloquejar els camins aparcant malament els vehicles. El guarda forestal del Parc de Can Cases de Martorell, Josep Martínez ens ha recomenat que quan entrem al bosc no perdem la orientació i busquem referències per trobar el camí de retorn.

 

També entre les recomanacions a l' hora d' anar a buscar bolets, hi ha no tocar cap bolet que no ens vulguem endur per menjar, no remenar amb cap eina el subsòl, ja que es pot fer malbé, no collir els exemplars petits perquè no tenen gust, i es recomana tallar el bolet amb un ganivet evitant endur-se terra i el miceli (part subterrània). Tot i això, alguns experts recomanen trencar-lo directament amb la mà per evitar-li el contacte amb el metall i possibles ferides i infeccions del bosc, segons ens ha explicat el Josep Martínez.

 

A Internet hi ha un munt d' informació sobre els bolets. Diverses pàgines recullen informació sobre aquest món, del qual se n' ha editat llibres de fitxes, de receptes de cuina, se n' ha fet reculls de pàgines especialitzades, fòrums de debat, i fins i tot un programa de televisió. Precisament, el guarda forestal de Can Cases diu que “Caçadors de Bolets” de TV3 ha propiciat que cada cap de setmana hi hagi molts boletaires pels boscos catalans.

 

Josep Martínez ha dit que, sobretot pel que fa referència als bolets tòxics, es preferible no agafar-lo si no s' està segur si un bolet és comestible o no. Si, malgrat tot, s' arriba a produir una intoxicació, s' ha d' acudir immediatament a un centre hospitalari perquè la persona afectada rebi el tractament mèdic adequat. Convé portar-hi les restes que es tinguin dels bolets, ja sigui els trossos que s' han eliminat en netejar-los o bolets cuits que hagin sobrat; això permetrà als especialistes del centre identificar l' espècie de bolets causant de la intoxicació i aplicar el tractament més eficaç.

 

Els símptomes d' intoxicació varien segons l' espècie que l' ha produïda. Es poden presentar un o alguns d' aquests símptomes: forts dolors d' estómac, suor freda, vòmits dolorosos i continuats, diarrees fètides i abundants, vertigen, postració total, deliris, períodes alternatius de crisi i de calma. Als primers símptomes d' intoxicació, per poc importants que semblin, s' ha d' anar immediatament a un centre sanitari. L' eficàcia del tractament depèn, en bona part, de la rapidesa amb que s' actuï.

Encara no hi ha comentaris ... i si hi dius la teva?

     

El teu comentari ...

La IP del teu ordinador és: 54.37.205.123  
Nom
Autentifica't amb facebook i el comentari es publicarà automàticament
Comentari
(màxim 500 caràcters!)
 
Quins caràcters hi veus?
 
>> Publicar comentari >>         
 

Abril2024

DlDmDcDjDvDsDg
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
29300102030405

Publicitat



-->









acpg

acpg





  Un producte de:

www.aMartorell.com